自家焙煎 いつも煎りたて新鮮でおいしい珈琲を販売

苦味、甘味、酸味のバランスが整った逸品

 

KANJUKU(完熟)

 

標準焙煎は、ハイロースト

 

 

生産地 ブラジル セラード地区
栽培品種 ムンドノーボ・カツアイ
標 高 920 - 1,300m
収穫時期 5月中旬〜9月下旬
収穫時期 5月中旬〜9月下旬
精製処理 Semi-Washed(水洗式)
スクリーン 16〜18

 

 

標準ローストのテイスト評価

 

 

 

 

甘味のあるチョコレートフレーバー

冷めるに従い増す甘みと良質の酸味、

雑味の無いクリアな後味

 

 

 

 

※当店では、お客様のお好みに応じて、焙煎度合を指定できます。
焙煎前200g(生豆)焙煎後は、焙煎度合によって1割から3割グラム量が少なくなりす。

配送情報


ネコポス・ゆうパケット便で配送を希望される場合は、購入個数2個迄です。
3個以上は、通常の宅配便でしかお受け出来ませんのでご注意下さい。

商品詳細

 
 
コーヒー以外にも大豆培、養鶏・牧畜も営んでいるため
有機肥料を大量に生産できコーヒー農園の有機質は年々増しています。
有機肥料を大量に使用して作られたコーヒーは、しっかりしたボディと甘みが感じられます。


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