自家焙煎 いつも煎りたて新鮮でおいしい珈琲を販売

美味しいコロンビアが見つかりました

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 コロンビア ドミンゴ

 

 

 

 準焙煎は、シティロースト

 

                 生産者

 

農園名 La Manuela(ラ・マヌエラ)
生産者 Mr. Fernando Gomez Chica
生産地 コロンビア・カルダス県・マニサレス市・マヌエラ
栽培品種 カツーラ
標  高 1080?1,200m
開花時期 1月‐3月
収穫時期 9月?12
精製処理 Washed(水洗式)
スクリーン スプレモ

 

 

 

標準ローストのテイスト評価

 

 

柑橘系の酸味と甘味

 

 しっかりしたコクがあり

 

  おすすめの逸品

 

 

※当店では、お客様のお好みに応じて、焙煎度合を指定できます。
焙煎前200g(生豆)焙煎後は、焙煎度合によって1割から3割グラム量が少なくなりす。

配送情報

ネコポス・ゆうパケット便で配送を希望される場合は、購入個数2個迄です。
3個以上は、通常の宅配便でしかお受け出来ませんのでご注意下さい。

商品詳細

 

コロンビアのアンデス地方にある県・カルダス県は国内で最も小さい県のひとつで、その県都であるマニサレス市はいくつもの尾根や急坂の上に築かれた非常に険しい街である。
マニサレスはたいへん急峻な地形だが、土壌が肥沃なため多くのコーヒー農園がある。
La Manuela農園は、急峻な山と谷に囲まれ、肥沃な土地でコーヒーが栽培されています。



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