トップマンデリン

トップマンデリン
標準焙煎は、フルシティロースト	生産国 インドネシア 生産地域 アチェ州中部アチェ県ＴＡＫＥＮＧＯ近郊 栽培品種 ティピカ グレード スーパーＧ以上 標高 1300 - 1400m 収穫時期 11月～4月 精製方法 スマトラ式
標準ローストのテイスト評価     マンデリンの高級品 手摘みの完熟豆を4回ハンドピック 独特の香りと強い苦味程よい甘味と酸味が感じられます。

※当店では、お客様のお好みに応じて、焙煎度合を指定できます。
焙煎前200ｇ（生豆）焙煎後は、焙煎度合によって1割から３割グラム量が少なくなりす。

配送情報

ネコポス・ゆうパケット便で配送を希望される場合は、購入個数2個迄です。
3個以上は、通常の宅配便でしかお受け出来ませんのでご注意下さい。

商品詳細

 

古くからのマンデリン栽培エリアで、ＴＡＫＥＮＧＯ近郊は山間部の傾斜地で寒暖の差が激しい地域です。
この寒暖の差がコク・甘味・を強くし程よい酸味も感じさせます。
収穫は、丁寧に手摘み又、4回のハンドピックこれでスパーグレイド